الفوائد الصحية للسلمون

الفوائد الصحية للسلمون

يساعد سمك السلمون علي الحد من الالتهاب :

الالتهاب الخطير يُمكن أن يسبب زيادة في الوزن وآلام في المفاصل ، واستجابة المناغة الذاتية وقرحة المعدة والسكتات الدماغية ، وتساعد الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي توجد في لحم سمك السلمون علي تنظيم المسارات الخلوية والتعبيرات الجينيو والتي تساعد في منع الجزيئات الحيوية التي تتسبب في الالتهاب ، وهذا يساعد علي منع الصداع النصفي والتهاب المفاصل والصدفية والتهاب القولون التقرحي والتصلب المتعدد ومرض كرون التي يسببها التهاب السمنة

٤- يعزز سمك السلمون من أداء المخ :

إن الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي توجد في سمك السلمون مهمة للحفاظ علي صحة المخ لكي يقوم بوظائفه بطريقة صحية ، هذة الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة هي تعمل كواقي للأعصاب في الطبيعة ، يساعد DHA  و EPA علي زيادة تغذية ونمو الخلايا الجذعية العصبية إلي الخلايا العصبية الناضجة ، كما تساعد الأحماض الدهنية أوميجا 3 علي زيادة الوظيفة المعرفية لدي النساء كبار السن ، لذلك من الهام أن تتناول الكمية المطلوبة من سمك السلمون حتي تحصل علي الجرعة المناسبة من أحماض اوميجا 3 الدهنية لتعزيز وظائف المخ .

٥- يساعد سمك السلمون علي محاربة مرض السرطان :

يُمكن أن يكون سبب الإصابة بمرض السرطان هو اختلال التوازن في الأحماض الدهنية أوميجا 3 وأوميجا 6 في الجسم ، مما يؤدي إلي تراكم السموم الضارة والالتهابات وانتشار الخلايا الغير منضبط ، يُمكن أن يساعد إضافة سمك السلمون إلي نظامك الغذائي علي زيادة مستويات الأحماض الدهنية أوميجا 3 وبالتالي تساعد علي تقليل الالتهاب والمواد السامة في الجسم ، أثبتت العديد من الدراسات أنه يُمكن استخدام EPA و DHA لعلاج مرض السرطان ومنع تطور مرض سرطان الثدي ، يُمكن أن تساعد أيضاً في منع فقدان العضلات الناتج عن العلاج الكيميائي .

٦- يساعد سمك السلمون علي منع نقص الانتباه وفرط الحركة لدي الأطفال :

تلعب الأحماض الدهنية أوميجا 3 و DHA و EPA دوراً مهماً في الحفاظ علي صحة الجسم DHA هو المسؤول عن تطوير المخ قبل وبعد الولادة  كما أنه يساعد علي السيطرة علي الحالة المزاج والسلوك ، كما أنه يُمكن إعطاء DHA و EPA في تركيبات معينة يُمكن أن يساعد في تقليل أعراض اضهراب نقص الانتباه وفرط الحركة ( ADHD ) عند الأطفال ، كما ان هذا المزيج مفيد للأطفال المصابين بالتوحد والمعوقين .

سمك السلمون مصدر ممتاز للبروتين :

كوب واحد فقط من سمك السلمون يُمكن أن يعطيك 13 جرام من البروتين ( كتلة بناء الجسم ) ، تتحد الأحماض الدهنية لتكوين البروتينات لذا من المهم أن تحصل علي الأحماض الأمينية الأساسية بكميات كافية ، سمك السلمون هو مصدر كبير للأحماض الأمينية الأساسية والبروتين .

وهذا سوف يساعدك علي بناء كتلة العضلات للحصول علي جسم أكثر انسجاماً وزيادة قزة العضلات ومنع سقوط الشعر وقمع الشهية وتحسين صحة الجلد والشعر والأظافر .